南水産へようこそ！あさり・牡蠣・ひめ貝の地方配送受注

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あさりの健康効果

★サラサラ血液、肝臓機能改善、貧血予防など健康効果バツグン！

●あさりのタンパク質は、魚肉の半量程度しかなく脂質量も低いことから、一般的には栄養価は低いように見られがちです。しかし、あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人、妊産婦には最適な食材と言えます。あさりには佃煮だと鉄分の量が生より３倍以上に増し100g中25gにもなります。
● その他、あさりにはカルシウム・カリウム・亜鉛・銅・クロムなどミネラル、ビタミン、タウリンなどが多く含まれています。近年注目されているアミノ酸の一種であるタウリンには、血圧を正常に保つ働きの他、心臓強化、貧血予防、血中コレステロールを減少させ血液をサラサラにする、肝臓機能の促進、アルコール障害の改善、糖尿病の防止など多くの効用が認められています。
● また神経伝達物質の働きを調節し、中でも網膜に多量に含まれ網膜神経組織の発育・安定化に重要な役割を果たす。

↓　当社自慢のアサリ貝、ぜひご賞味ください！　↓